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海南鸡饭

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Loading the player… 主料:鸡一只,白米,辅料:姜,香兰叶,辣椒,小辣椒,蒜头,葱头,酸柑,调料:盐,食油 鸡烹调法:1、把鸡洗干净,搽盐搁半小时,之后把盐洗掉,再在鸡腹中塞一汤匙盐,少许姜和蒜头。 2、煮沸一锅水,水里放一至二汤匙盐。 3、将整只鸡放进煮开的沸水中,用文火煮10分钟左右,把鸡捞起,滴干水分,再放入沸水中再煮10分钟,把火熄了加盖10分钟捞起,待凉,切块。煮鸡时应不时翻动,以便鸡熟透。 鸡饭煮法:1、把米洗干净,至少搁半小时,饭会比较松软好吃,也比较好煮。 2、爆香蒜头,把白米炒一炒。三、把饭倒进锅里,加入适量鸡汤、盐和香兰叶,一起把饭煮熟。 辣椒酱做法:1、把辣椒,小辣椒(视各人喜好而定),去了皮的蒜头、葱头、姜切片,放进石臼里舂烂。 2、在舂好的辣椒里放入适量的盐,倒入滚烫的鸡汤,最后淋上适量酸柑汁就大功告成。 诀窍:一、鸡最好重两公斤或以上,这样的鸡才够肥,够油分,煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。二、煮鸡时绝不能用大火,否则皮掉肉硬,破坏“吃相”和口感。三、淋辣椒的鸡汤必须滚烫,把辣椒浇熟味道才好。四、做好的辣椒酱应当天吃完,隔夜的辣椒酱味道会比较逊色。 洒上些许芝麻油和酱油,通常佐以一碟酱油、红辣椒和一碗鸡汤

《血衣天使》

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电影名 :血衣天使 【Vengeance Is Mine】国家 : 香港演员 : 关之琳/尔冬升/汤镇业/夏文汐导演 : 李志毅编剧 : 类型 : 犯罪年份 : 1988年 故事内容讲述女主角(关之琳饰演)是一名护士,一天下,她夜班回家的路上遭到不明身份歹徒的强奸,使她心里受到了很大的打击。幸好出租车司机(尔冬升)相救才得以脱险。 但是恶梦并没有结束,女主角在医院里又碰上了那几个歹徒,她并没有去报警,可是歹徒心虚,并在她下夜班回家的路上又一次强暴她,女主角误杀了一名歹徒,而被法庭指控。 她的同事(夏文汐饰)为了帮她洗脱罪名,找到了目击证人,女主角才被法庭无罪释放。而被女主角误杀的人正是歹徒首领的弟弟,失去亲人令他恼羞成怒,发誓要为自己的弟弟报仇,甚至还用同样的方式强奸了女同事。为保护女主角和女同事,出租车司机也牺牲了自己的生命。两人忍无可忍的白衣天使,最终被逼走上了一条复仇之路

《月亮星星太陽》

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电影名 : 月亮星星太阳国家 : 香港演员 : 郑裕玲/钟楚红/张曼玉/胡锦/成奎安导演 : 麦当杰编剧 : 麦当雄,萧若元类型 : 剧情上映时间 : 1988年 女主角(张曼玉饰)出生与一个破碎的家庭,继父对他不好,逼他下海当舞女。女主角在舞厅认识了一位银行经理。两人相爱,可惜却敌不过世俗的眼光,两人搞得分手下场。女主角也在那里认识了,舞女gigi(钟楚红饰),由于丈夫亏空公款,导致她被逼下海,帮忙偿还债务。可惜,丈夫却出轨了。舞女porsche(郑裕玲饰),几年前要从美国回来和男朋友结婚,结果。。。。。。。三人的命运会如何呢。。。

《學校風雲》

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电影名 : 学校风云国家 : 香港演员 : 张耀扬/袁洁莹/李丽蕊/刘松仁/霍瑞华/林正英/何沛东/谢伟杰导演 : 林岭东编剧 : 南燕类型 : 剧情、犯罪、警匪上映时间 : 1988年 故事内容讲述女主角原本是一名中五女学生。在一次指证罪犯活动时,得罪了黑社会老大。老大借故要为两名被指证的兄弟请律师,需要十万元。为了还钱,女主角只能做妓女来偿还。女主角的父亲得知后,要救自己的女儿。没到是事,父亲反而被黑社会老大杀死了。女主角就开始他的报仇之路~~~~~~~